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馬肉のリゾット


馬肉(挽肉)…100g
米…100g
かぼちゃ…30g
にんじん…30g
キャベツ…30g
ブロッコリー…10g
ミニトマト…3個
※体重15kgの犬を基本にしています。

作り方
1 野菜類は犬が食べやすい大きさに切って、茹でておく。かぼちゃ、にんじん、キャベツの芯などは中がやわらかくなるまで煮る。煮上がったら水気を切り、皿にとっておく。
2 残りごはん、またはお米からおかゆを作る。
3 馬肉をおかゆに加え、肉に火が通るまで2~3分煮る。
4 1の煮ておいた野菜をおかゆに加え混ぜ合わせて器に盛り、冷ましてから、食べやすい大きさに切ったミニトマトをのせる。
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[2013/03/21 11:24] お料理 | @
タルトタタン
今日のおもてなしのケーキは


なんと18センチのケーキ型のタルトを作るのにリンゴ1.8キロも使いました!



じーっくり2時間焼き、トロットロのリンゴとカラメルにうっとり




ケーキ最高
[2013/01/09 23:50] お料理 | @
お誕生日ケーキ

今日は大好きなお友達のお誕生日でした!
昨日からスポンジケーキを焼いて仕込みをし、今朝は朝から農家にイチゴを仕入れに行ってお昼過ぎに出来上がりました
前回は真ん中がしぼんでしまったけど、今回は綺麗に焼けました
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手前のお花はマジパンで作りました\(//∇//)\
[2012/02/05 17:23] お料理 | @
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